Kaas, klompen en Volendam

Kaas, klompen en Volendam

Weer een leuk dagje uit. Vandaag leren hoe kaas gemaakt wordt, hoe klompen gemaakt worden en dat Volendam leuk is.

Het is bijna niet allemaal uit te leggen. Een poging met tekst en beeld.

Na thuis even gespeeld te hebben, zijn we met de auto naar Simone Hoeve gegaan. Een plaats waar ze kaas en klompen maken en dat ook laten zien.
Leuk dat je daar bij ontvangst meegenomen wordt op een speciaal verhaal hierover.

Maar voor we ontvangen worden vat Sylvain de dag even samen.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam007

Maar dan begint de rondleiding toch echt.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam011

Door een mevrouw in traditionele kleding. Ze was getrouwd, want haar schort was met twee knopen dicht aan de achterkant.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam008

Maar goed, daar ging het natuurlijk niet over, het ging over kaas. Kijk, twee kaasschaven, een voor oude kaas (links) en een voor jonge kaas (rechts), anders plakt het zo bij de jonge kaas, en anders krijg je geen mooie rechte plakken bij de oude kaas.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam012

Genoeg over kaas, hop naar de klompen.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam013

Maar dat is niet moeilijk, dat kan onze kleine held ook!

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam015

Dan hoeft alleen nog de binnenkant er uit.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam016

En dan heb je een ruwe klomp. Schilderen en lakken hoeven we niet uit te leggen he?

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam017

Tijd om te eten…

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam021

Te spelen…

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam023 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam027 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam029

En deuren te openen (of toch niet, zucht.. Maar, eerlijk is eerlijk, ze leken best echt)

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam032 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam021

Na het eten (broodje kaas en tosti) is het tijd om te winkelen en te zien of klompen ook handig zouden zijn.
Eigenlijk wel, want ze zijn warm in de winter, koel in de zomer en erg goed voor je rug.
Je moet er alleen wel op kunnen lopen. En dat valt nog niet mee. Ze hadden wel m’n maat, maar ze vallen steeds uit, nog erger dan mijn kaplaarzen. Helaas is het nog even te vroeg voor mij om op klompen te lopen. Chloé had het al gezien, geen klompen voor haar.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam034

Nu nog even stukje verknipte cultuurbeleving, en dan kunnen we in de auto naar Volendam.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam039    2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam043

Volendam is een leuke straat langs de zee, die eigenlijk geen zee is, maar ook weer wel.

Nou, wij kunnen je vertellen dat het gewoon op een zee lijkt, maar dat het strandje wel erg klein is en dat het veel te koud is om hier te gaan liggen.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam044

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam049

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam056

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam061

Ondanks dat de informatie over kaas-maken vanmorgen duidelijk was, wilde we het toch wel zien, zodat we het beter konden beklijven (snappen en onthouden). Het geluk lacht ons toe, want in Volendam struikel je over de kaasfabrieken die voorbeelden genoeg hebben.
Deze meneer staat voor de echte kaas-maak-machine, die om hygiënische redenen achter glas staat. Met een leuk verhaal (dat we al kende) hebben we het zo nogmaals gehoord en ook in werking gezien.
Samengevat: melk + stremsel + verwarmen in dubbele wand + snijden met roerende zwaarden + scheppen in tupperware + drogen = kaas. Doe daar tijd bij, en je hebt oude kaas. We zien het op de eerste rij.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam065 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam067

 

Wat deze bijeenkomst extra leuk maakte, is de beleving:

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam071 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam072 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam073

 

En in het kader van melk en kaas, er is nog een lekker hapje van melk… IJs!

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam080 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam076

Samen spelen, samen eten.

Nog even bovendijks-benedendijks spelen en zwaaien naar mama,

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam083 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam087

en dan gaan we echt aan tafel, want het is al laat, we hebben honger en moeten nog 1 uurtje in de auto zitten zo.

Gezellig. Wij samen spaghetti, papa en mama wat anders.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam089 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam092 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam107

En niet alleen lekker, ook super leuk om te eten!

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam094 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam097

Eén portie zou genoeg moeten zijn voor ons. Maar na zo’n zware dag bestellen we nog wat spaghetti bij, zonder saus en zonder kaas, want dat is genoeg… Krijgen we toch een portie, poeh.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam090

Nou, ronde twee dan maar.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam103 2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam105

Nadat Chloé zelfstandig de rekening heeft gevraagd en zelfstandig (met papa’s pasje) betaald heeft, zitten we nog even aan de bar en krijgen we zomaar een gesigneerde kaart van niemand minder dan Jan Smit. Wie? Jan Smit, die man van de Pearl reclame over een tweede gratis zonnebril.

2016-03-13 Kids kaas klompen en Volendam110

Nu de auto in en slapen. Slaap lekker!

Oh… ondanks dat ik in slaap gevallen ben… wil ik toch even m’n klompen laten zien (next day picture material):

2016-03-14 Sylvain op zijn nieuwe klompjes3

2016-03-14 Sylvain op zijn nieuwe klompjes5

2016-10-17T19:51:21+00:00March 13th, 2016|1 Comment

One Comment

  1. OmaCoby 18 March 2016 at 21:33 - Reply

    Leuk, gezellig en leerzaam dus
    Leuke dag veweest

Leave A Comment